ಅಮೇನಗಡದ ವಿಜಯಾ ಕರದಂಟು ತಯಾರಿಕ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಕೊಪ್ಪಳ ಶ್ರೀ ಗವಿಸಿದ್ದೇಶ್ವರ ಮಹಾಸ್ವಾಮಿಗಳವರು ಭೇಟಿ…
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬಾಗಲಕೋಟೆ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಅಮೀನಗಡ ಪಟ್ಟಣವು ತನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾದ ‘ಕರದಂಟು’ಗೆ ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 100 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತುಪ್ಪ, ಬೆಲ್ಲ, ಗೋಂದ್ (ಅಂಟು) ಮತ್ತು ಒಣಫಲಗಳನ್ನು (ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್ಸ್) ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಮೀನಗಡ ಕರದಂಟಿನ ವಿಶೇಷತೆಗಳು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶುದ್ಧ ತುಪ್ಪ, ಬೆಲ್ಲ, ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಅಂಜೂರ ಮತ್ತು ಗೊಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೀನಗಡ ಕರದಂಟು ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.. ಮೂಲ ಸ್ಥಳ: ಅಮೀನಗಡದಲ್ಲಿರುವ ‘ವಿಜಯಾ ಕರದಂಟು’ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ…
ಸುದ್ದಿ ಹಾಗೂ ಜಾಹಿರಾತಿಗಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ :-9972422030
